NAR, Zeytinyağı Çalıştayı'na ev sahipliği yaptı.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 14-16 Mart tarihleri arasında, Türk zeytinciliğini ve zeytinyağı kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenecek olan Zeytinyağı Çalıştayı’nın panel ve görsel eğitimleri NAR Lokantası ve YESAM (Yemek Sanatları Merkezi) bünyesinde gerçekleştirildi. Çalıştayın açılışı Kültür ve Turizm Bakanı Sayın Ertuğrul Günay tarafından YESAM Seminer Salonlarında yapıldı.

Sayın Günay daha sonra NAR Lokantasını ziyaret ederek, NAR lokanta ve NAR Gourmet ürünleri hakkında Yönetim Kurulu üyesi Vedat Başaran ve Genel Müdür Samir Bayraktar’dan bilgiler aldı. Yemek Sanatları Merkezinde üretilen doğal lokum ve akideler hakkında da bilgi alarak lokumlarımızdan tattı. NAR lokantası’ndaki öğlen yemeğinde Osmanlı'dan bugüne Türk mutfağından örnekler yerli ve yabancı konuklara  sunuldu.

Türkiye zeytinciliğinin durumu ve natürel sofralık zeytin işletmeciliğinin önemi, Türk mutfağında zeytinyağının yeri, zeytinyağı ve sağlık, sofralık zeytin ve zeytinyağının turizm sektöründe kullanılması gibi ana başlıklar altında düzenlenen panel sohbetleri, farklı ülkelerden üretici, gurme, yazar, sanatçı, akademisyen ve basın mensuplarını bir araya getirdi. Panel ve görsel eğitimlerini; Edremit, Ayvalık ve İzmir’de düzenlenecek olan alan gezisi ve incelemeler takip edecek.