ETKİNLİKLERİMİZ

8 Mayıs 2016
Ege bölgesinin kendine has bir yemek kültürü vardır. Ağırlıklı olarak zeytinyağı ile pişen çeşitli sebzelerin, otların bulunduğu bu yöreye yaptığımız ziyaretimiz sırasında; yerel ürünlerin satıldığı pazar yerlerini, çok eski tarihe tanıklık etmiş antik kentleri ve birbirinden lezzetli yöresel yemekleri tattık.devam

26 Şubat 2016
TCF-YESAM'ın ilk defa gerçekleştirdiği “Kozak Yaylasında Çam Fıstığı Hasatı” kültür turu Şubat‘ın son haftasonu gerçekleşti. Geniş alanlara yayılan çam ormanları ve dünyanın en lezzetli çam fıstıklarının üretildiği Kozak Yaylasına yapılan gezide, gazeteci ve yemek araştırmacısı Nedim Atilla'nın eşliğinde, çam fıstığının ağaçtan sofralara gelene kadar geçirdiği serüvene tanık olmanın yanı sıra, çam fıstıklı yerel lezzetler tadıldı.devam

14 Kasım 2015
TCF-YESAM'ın “ Geleneksel Batı Anadolu Zeytin ve Zeytinyağı Kültürü Turu” Kasım ayının ikici haftasonunda gerçekleşti. Ayvalık, Cunda ve Edremit şehirlerindeki zeytinyağı kültürünü tanıtmayı hedefleyen bu geziye gazeteci ve yemek araştırmacısı Nedim Atilla eşlik etti.devam

24 Ekim 2015
24-25 Ekim tarihleri arasında gerçekleşen, TCF-YESAM ve BORA Turizm'in ortak olarak düzenledikleri kültür gezisi sırasında katılımcılar hem Safanbolu'nun sunduğu güzellikleri doyasıya yaşadı, hem de bu kente adını vermiş olan safran bitkisinin hasatına tanıklık etmiş oldu.devam

29 Mayıs 2015
Gül şehri Isparta'nın kültürel ve tarihi dokusunu tanıtmak amacı ile düzenlenen “Aşkın Sembolü Gül'e Uzanmak” konulu kültür turunun ilki 29-31 Mayıs 2015 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Katılımcılar Aylin Öney Tan'in rehberliğinde, Isparta'nın tarihi dokusu, mutfak kültürü ve bölgenin sembolü haline gelen ve sadece buraya özgü yetiştirilen Damask gülleri (Rosa Damascena) ile yapılan gül yaprakları ve gül suyunun mutfağımızdaki yerini daha yakından tanıdılar.devam

7 Kasım 2014
TCF-YESAM'ın gelenekselleşen kültür gezisi, “Has ve Lezzetli Zeytinyağı Diyarı Kuzey Ege'de Zeytin Hasadı” 7-9 Kasım, 2014 tarihleri arasında Nedim Atilla'nın eşliğinde gerçekleştirildi. Katılımcılar, Batı Anadolu'nun en lezzetli zeytinyağlarının sıkıldığı bölge olan Ayvalık ve çevresinde iki gün boyunca bölgenin en önemli kültürel miraslarından olan zeytinin yolculuğunu bizzat deneyimleme şansını yakaladılar ve yörede yetişen malzemeler ile yapılmış lezzetlerin tadına vardılar.devam

22 Kasım 2013
TCF-YESAM'ın ilk kültür gezisi olan “Ayvalık'ta Zeytin Hasadı Gezisi,” 22-24 Kasım, 2013 tarihleri arasında Nedim Atilla'nın eşliğinde gerçekleştirdi. Tura katılan zeytin ve zeytinyağı meraklıları 2 gün boyunca Ayvalık ve kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı elde ettiler.devam