GÜLLAÇ

Malzemeler
10 adet Güllaç
2 su bardağı Şeker
1 ½  lt. Süt
5 çorba k. Gül suyu
2 su bardağı Badem, iri çekilmiş
1 adet Nar, ayıklanmış
4-5 çorba k. Antep fıstığı, çekilmiş

Yapılışı
Süt ve şekeri bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Daha sonra kaynayan sütü ateşten alıp içine gül suyunu ilave edin. Güllaç yapraklarını elinizle 4’e bölerek koparın, ısıttığınız sütte iyice ıslatarak cam bir servis tabağına yayın. Aynı şekilde üst üste 2-3 kat yaptıktan sonra üzerine bademleri serpiştirin. Bademlerin üzerine yine aynı şekilde kaynattığımız süt ile ıslatılmış güllaç yapraklarını serin. Kalan süt olursa üzerine dökün. Güllacın üstünü istediğiniz gibi nar taneleri ve çekilmiş fıstık ile süsleyin. Sütü tamamen çekmesi için 3-5 saat buzdolabına kaldırın. Karelere keserek servis edin.